大阪・関西万博で吉田うなぎの創作料理と川根煎茶のジェラートが提供されました
町は6月6日(金曜日)に大阪・関西万博 静岡県ブースに川根本町と合同で出展しました。町の特産品を使った創作うなぎ料理と川根茶を使ったジェラートが提供されました。
PRステージでは、町長や静岡うなぎ漁業協同組合（https://shizuokaunagi.com/）の職員が吉田うなぎの魅力をPRしました。
当日の様子は県の特設サイト等でも紹介されています⇒GEO KITCHEN SHIZUOKA（外部リンク）
gkshizuoka (インスタグラム）
「吉田うなぎの至高の一口むすび」をつくってみませんか
当日提供された「吉田うなぎの至高の一口むすび」は、ミラノ万博でも腕を振るった西谷文紀シェフ（藤枝市）が大阪・関西万博で吉田のうなぎの魅力を発信するため試行錯誤して考案したレシピです。誰でもレシピを見て簡単にできるメニューとなっております。皆さんもご家庭でつくってみませんか。
料理をお店で提供してくれる事業者様を募集します
町では、万博で提供した創作うなぎ料理「吉田うなぎの至高の一口むすび」を提供していただける飲食店・スーパー・弁当屋等を募集します。吉田うなぎを使った料理の提供を通じて、町の魅力を町と一緒に広く発信してみませんか。
興味のある人は、下記まで連絡してください。
対象事業者 吉田うなぎを使用した料理を提供できる事業者の方